Šokoladinių saldainių puokštės yra gražios, originalios ir valgomos dovanos, kurias galite pasigaminti patys ir padovanoti artimiesiems/draugams šventės proga. Jūsų artimieji ilgai prisimins tokią dovaną, juos nustebins jos unikalumas ir toks dėmesys savo asmeniui.
Šiandien yra daug meistriškumo pamokų mergaitėms ir berniukams, kur vaikai mokosi kurti šedevrus iš saldumynų. Šis įdomus hobis padeda atsipalaiduoti tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ir vienas iš šios veiklos privalumų yra tas, kad net jei puokštės gamybos procesas pasirodo esąs ydingas, galite ją valgyti su puodeliu arbatos ir nesipiktinti dėl nesėkmės.
„Pasidaryk pats“ puokščių privalumai
Saldumynų puokščių kūrimo istorija kilusi iš Prancūzijos, kur senovėje buvo tradicija kiekvienos šventės metu svečiams dovanoti migdolus saldžiame glajuje. Valgomi grūdai buvo dedami į gražiai papuoštus maišelius arba elegantiškas dėžutes kaip padėkos ženklas. Šios dėžutės buvo vadinamos bonbonnieres (išvertus į prancūzų kalbą – bonbonnière, nuo žodžio „bonbon“ – saldainiai).
Laikui bėgant tradiciją perėmė Vokietijos, Italijos ir kitų Europos šalių gyventojai. Kiekvienos valstijos gyventojai stengėsi prisidėti prie saldumynų dekoravimo spalvingais įvyniojimais. Ir pirmą kartą tokie produktai Jungtinėse Valstijose buvo vadinami „saldainių“ puokštėmis. Kiekvienais metais jie darėsi grakštesni ir atrodė kaip gyvos gėlės.
Naminių šokoladinių puokščių privalumai yra šie:
- gebėjime reguliuoti finansines investicijas į dovanas;
- savarankiškai nustatant „saldainių“ puokštės komponentus ir pasirenkant tinkamą dekorą;
- yra didelis pavyzdžių pasirinkimas, žingsnis po žingsnio schemos, kaip sukurti saldžias dovanas, kurios gali būti naudingos pradedantiesiems šioje veikloje;
- nereikia mokytis specialiuose kursuose – tereikia įgūdžių, įgytų praktikos, atkaklumo, raštinės reikmenų ir kitų turimų medžiagų.
Šokoladinių saldainių puokštė mergaitei ar berniukui (tiksliau, pats gamybos procesas) leis žmogui atrasti save ir atskleisti savo kūrybinius gebėjimus.
Kiekvieną konditerijos gaminių, karamelės ant pagaliuko ar marmelado puokštę galima dekoruoti įvairiai, gražiai supakuoti į skirtingų spalvų ir medžiagų įvynioklius ir surinkti pagal to, kuriam gaminama ši saldi staigmena, pageidavimus.
Medžiagos darbui
Prieš pirkdami reikalingas medžiagas, turite nuspręsti, kaip tiksliai atrodys puokštė ir iš ko ji bus sudaryta. Jūs netgi galite nupiešti grubų eskizą ant popieriaus. Nereikia bėgti į gėlių parduotuvę ir pirkti visko, kas patraukia akį.
Tik išsirinkę gaminio tipą (rankų darbo puokštė ar kompozicija dėžutėje/krepšelyje), galite sudaryti turimų kanceliarinių prekių ir medžiagų sąrašą. Be pačių šokoladų, jums reikės visko, kas išvardyta toliau pateiktoje lentelėje.
| Medžiagos | Įsigijimas |
| Pintinis krepšelis, gėlių vazonas, kokoso kevalas, vaza ar bet koks kitas dekoratyvinis pagrindas. | Krepšelį galite pasigaminti patys, naudodami laikraščių pynimą ar pintus dirbinius, arba galite jį nusipirkti gėlių parduotuvėje. Vidutinio dydžio pinti krepšelio kaina yra 500 rublių. |
| Floristinis gofruotas popierius | Pagrindinis šios medžiagos bruožas yra gebėjimas gerai ištempti neplyšant ir išlaikyti reikiamą formą. Jis skirtas dekoratyvinių elementų gamybai. |
| Viela | Juos galite pakeisti mediniais kepsnių iešmeliais, kurie tarnaus kaip koteliai/tvirtinimo elementai šokoladams ir gėlėms. |
| Karštų klijų pistoletas rankdarbiams | Būtina smulkioms detalėms pritvirtinti ir saldžios puokštės elementams sujungti. |
| Gėlių rašto įvynioklis arba organza (standus, elastingas ir permatomas audinys, pagamintas iš susukto šilko, poliesterio ir viskozės pluoštų) | Pakavimo organza (ne užuolaidinė organza) lengvai naudojama puokštėms dekoruoti ir lengvai pjaustoma žirklėmis. Pjaustymui patartina nenaudoti kanceliarinio peilio. |
| Lipni juosta | Jis naudojamas puodeliams pritvirtinti, saldainiams pritvirtinti ir imituoti stiebus, kurie kuo labiau primins tikrus lapus. |
| Kiti dekoratyviniai dekoro elementai | Plunksnos, juostelės, karoliukai, cirkonio akmenys ir panašiai. |
Jei negalite nusipirkti kompozicijos pagrindo, galite ją pagaminti iš skardinės, likusios nuo žirnių, kukurūzų ar alyvuogių. Indai dekoruojami krepiniu arba suglamžytu popieriumi, dažomi vandeniu dispersiniais dažais ir padengiami audiniu, naudojant įkaitintą silikoną. Taip pat galite pridėti juostelę arba satino pynę.
Puokščių surinkimo iš šokolado būdai
Šokoladinių saldainių puokštė, skirta mergaitei ar berniukui, gali skirtis tūriu, surinkimo būdu ir forma. Kompozicija be stabilaus pagrindo atrodys kaip įprastos gėlių puokštės, kurias reikia įdėti į vandens vazą.
Kiekvienas pasirinktas šokolado batonėlis pritvirtinamas prie medinio iešmelio, apvyniojamas maistine plėvele, tada surenkamas į ryšulėlį ir suklijuojamas lipnia juosta. Paskutiniame etape konstrukcija, jei pageidaujama, įvyniojama į vyniojamąjį popierių, perrišama kaspinu arba papuošiama sveikinimo etikete.
Saldžios puokštės be stabilaus pagrindo privalumai yra tai, kad jos gamybai reikia minimalaus laiko, medžiagų ir patirties. Neigiama yra tai, kad tokiu būdu negalėsite pagaminti didelės puokštės, net ir su dideliu kiekiu saldainių.
Žingsnis po žingsnio:
- Jei puokštė planuojama su pagrindu, šiems tikslams tiks vaza, puodelis arba kartoninė dėžutė su tinkamo dydžio putplasčio gabalėliu viduje.
- Pritvirtinkite putplastį klijų pistoletu, 10–15 cm žemiau viršutinio krašto.
- Šokoladai, anksčiau pritvirtinti prie pagaliukų, įkišami į putplastį, reguliuojant „stiebų“ ilgį.
- Kad kompozicija būtų apimta, saldainius reikia sudėti į kelias eilutes pagal dydį, užtikrinant, kad jie „neslystų“ ir nesugadintų bendro vaizdo.
Tikras meno kūrinys yra konditerijos šokolado gaminių puokštė, sukurta rutulio arba išgaubto keturkampio pavidalu.
Jis surenkamas keliais etapais:
- Iš polistireninio putplasčio išpjaunama sutrumpinta geometrinė figūra (ją galima pakeisti gėlių polistireniniu putplasčiu), kad viena iš jos pusių būtinai būtų plokščia, ir padengta spalvotu popieriumi.
- Pradedant nuo apatinio lygio, šokoladai, marmeladas ir kiti skanėstai tvirtinami ištisiniais sluoksniais, šiam tikslui naudojant iešmelių ar dantų krapštukų gabalėlius.
- Kai visas figūros paviršius paslėptas po saldainių sluoksniu, puokštę galima papuošti satino juostelėmis, mažais minkštais žaisliukais ar karoliukais.
Ypatingas gamybos paprastumas leidžia mėgautis procesu, nesvarbu, kokį šokolado puokščių surinkimo būdą žmogus pasirinktų.
Meistriškumo pamokos apie puokščių kūrimą mergaitėms
Šokoladinių saldainių puokštę mergaitei galima pagaminti naudojant meistriškumo klasę pradedantiesiems.
Tam jums reikės šių ingredientų ir raštinės reikmenų:
- šokoladiniai saldainiai, migdolai arba lazdyno riešutai, suvynioti į šokolado glazūrą;
- gofruotas popierius baltos, šviesiai žalios ir žalios spalvos;
- žalia juosta;
- BBQ iešmeliai ir siūlai;
- žirklės;
- šilumos pistoletas;
- siuvėjo matavimo juosta;
- plėvelės juosta su lipnia danga.
Dovanos kūrimo procesas:
- Kadangi gaminį sudarys 5 gėlės su šokoladiniais saldainiais viduje (jei norite, galite pagaminti daugiau), turite iškirpti 5 balto gofruoto popieriaus juosteles, 2 cm pločio ir 50 cm ilgio.
- Iš šviesiai žalio popieriaus taip pat iškirpkite 5 5 cm pločio ir 4 cm ilgio stačiakampius.
- Iš žalio krepinio popieriaus jums reikės tik 2 juostelių, kurių proporcijos yra 50 x 2 cm.
- Naudodami iš anksto užtaisytą pistoletą, priklijuokite kiekvieną šokoladinį saldainį ant iešmelių, naudodami įvynioklio galiuką. Jei neturite klijų pistoleto, galite naudoti dvipusę lipnią juostą.
- Iškirptuose šviesiai žaliuose stačiakampiuose padarykite įdubimus ir supjaustykite balto popieriaus juosteles į 17 cm ilgio gabalėlius. Kiekvieną fragmentą kelis kartus apvyniokite aplink savo ašį.
- Sulenkite ruošinius per pusę ir pirštais padarykite juose įdubimus, tada paimkite iešmelius su prie jų pritvirtintais šokoladukais ir apvyniokite juos šviesiai žaliu popieriumi.
- Geresniam fiksavimui patartina naudoti siūlus arba juostą. Toliau pritvirtinkite baltus žiedlapius prie saldainių ir tvirtai juos pritvirtinkite.
- Taurėlapiams pagaminti žalio popieriaus juostelės supjaustomos į 4 dalis, sulenkiamos ir pritvirtinamos prie gatavų gėlių.
- Surinkite gatavus gaminius su saldžiu siurprizu, nupjaukite perteklių žirklėmis, suriškite juostelę į lanką ir, jei pageidaujate, papuoškite karoliukais.
Raffaello kompozicija
Šiai žingsnis po žingsnio meistriškumo klasei reikia:
- dėžutės „Raffaello“ šokoladinių saldainių;
- bet kokios spalvos satino juostelė;
- dekoratyvinės uogos;
- folija 18 x 14 cm;
- dirbtiniai lapai ir gėlės.
Taip pat reikės žirklių, liniuotės, klijų pistoleto ir gofruoto popieriaus.
Žingsnis po žingsnio:
- Iš folijos reikia susmulkinti rutulį, iškirpti 11 cm ilgio ir 4 cm pločio žalio popieriaus juostelę ir du kartus susukti aplink ašį.
- Sulenkite ir padarykite įdubimą, kaip ir ankstesnėje meistriškumo klasėje, tada įdėkite rutulį į gautą įdubą.
- Suteikite jam pumpuro formą ir priklijuokite jį klijų pistoletu.
- Jums reikės raudono popieriaus stačiakampių (3 vnt.), kurių matmenys 4 x 3 cm.
- Juos reikia suapvalinti ir priklijuoti prie žalių pumpurų.
- Iš to paties raudono popieriaus iškirpkite 3 stačiakampius, kurių matmenys 4 x 6 cm, suformuokite juos į ovalą, padarykite kelis pjūvius ir įdubimą.
- Klijuokite persidengiančius pjūvius klijais, kad popieriniai ovalai labiau primintų žiedlapius, pritvirtinkite juos išilgai pumpuro skersmens.
- Padarykite taurėlapius naudodami pažįstamą ankstesnės meistriškumo klasės modelį.
- Paruoštas gėles ir „Rafaello“ saldainius galima pritvirtinti prie vielos ar medinio iešmelio, surinkti į puokštę, papuošti dirbtiniais lapais ir uogomis.
Saldi puokštė bus puiki dovana gimtadieniui ar kitai progai.
Meistriškumo pamokos apie puokščių kūrimą berniukui
Net pradedantysis gali pagaminti šokoladinių saldainių puokštę mergaitei ar berniukui.
Pavyzdžiui, galite padovanoti vyrui puokštę „Snickers“ šokoladukų, kurių paruošimui jums reikės:
- 10 įprastų ir 13 mažų šokolado plytelių;
- mėlyna satino juostelė;
- putplastis arba gėlių putplastis;
- skardinis indas;
- iešmeliai;
- žirklės;
- klijų pistoletas ir juosta.
Puokštės gamybos procesas:
- Pirmiausia į saldainių kompozicijos indą įdėkite gėlių putplasčio arba putų polistirolo.
- Stiklainis aplink perimetrą padengtas 10 „Snickers“ batonėlių (saldainių skaičius gali skirtis priklausomai nuo indo dydžio).
- Mažesni strypai prie medinių iešmelių pritvirtinami lipnia juostele ir puošiami satino juostele.
- Gauti elementai įterpiami į putplasčio plastiką (keliomis pakopomis), papuošiami lanku ir paruošti.
- Jei reikia, galite pridėti sveikinimo atviruką.
Vyrams, kurie mėgsta sportą, rekomenduojama iš gofruoto kartono iškirpti teniso raketę kaip puokštės pagrindą, apdengti ją bet kokios spalvos gofruotu popieriumi ir papuošti dirbtiniais lapais. Tada prie šio modelio priklijuokite įvairius šokoladus, supakuokite gatavą gaminį į gėlių audeklą ir suriškite juostele.
Patarimai ir gudrybės, kaip sukurti puokštę
Nepriklausomai nuo to, kaip parenkami saldumynai puokštei, perkant būtina atkreipti dėmesį į jų galiojimo datą. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad asmuo, gavęs tokią originalią dovaną, nenorės jos iš karto valgyti, o kurį laiką ją laikys.
Šokolado gaminiai namuose pagamintose puokštėse gali būti derinami su riešutais, marmeladu ir džiovintais vaisiais. O norint padidinti gaminio stiprumą, patartina dekoratyvinį indą užpildyti putplasčiu arba gėlių putplasčiu. Jei šios medžiagos gabalėliai yra mažesnio dydžio nei pagrindinis indas, jie tvirtinami karštais klijais arba tarpai užpildomi suglamžytu gofruotu popieriumi.
Šokoladinių saldainių puokštės yra labai paklausios tarp žmonių. Jie skirti mergaitėms, berniukams, suaugusiems vyrams ir moterims. Kai kurie žmonės jau laiko banaliu dovanoti šviežias gėles, pirmenybę teikdami saldumynų kompozicijoms.
Aukštas įgūdžių lygis šiame versle leis laikui bėgant atidaryti savo parduotuvę, tapti įsimintinu meistru unikalių darbų pagalba ir jausti pasididžiavimą bei pasitenkinimą savimi.
Vaizdo įrašas apie puokštės kūrimą
Šokoladinių saldainių puokštė mergaitei: